Nachhaltigkeit ist der rote Faden in den Frühjahrsvorschauen der Verlage. Das Trendthema deckt Natur und Hobbys, aber auch Haus und Küche ab. … mehr
Ernährungsratgeber sind schon immer Warengruppen-Grenzgänger. Immer häufiger werden Theorie und Praxis in zwei Bücher aufgeteilt. … mehr
Den Kochbuchablegern der „Apotheken Umschau“ ist ein guter Marktstart geglückt: Die beiden bislang erschienenen Bände haben es in die aktuelle Ratgeber-Bestsellerliste Essen & Trinken geschafft. … mehr
Nicht nur Plätzchen und Braten: Die Verlage haben für Weihnachten auch Rezepte jenseits von Fleisch und Kalorien im Programm. … mehr
Das TV-Format „Die Höhle der Löwen“ hat in den vergangenen Jahren bereits zahlreiche Lebensmittelinnovationen und Gastronomiekonzepte hervorgebracht beziehungsweise bekannt gemacht. Zu immer mehr dieser Food-Marken gibt es inzwischen Kochbücher. … mehr
Das Nachkochen von Gerichten aus Romanen kann einen neuen Zugang zur Lektüre bieten. Die Nachfrage nach entsprechenden Kochbüchern führt zu einem Portfolio sehr unterschiedlicher Titel in dieser Nische. Einen neuen Beitrag dazu leistet demnächst die Bloggerin Kate Young. … mehr
Wie schmeckt wohl das Gericht, das in meinem Lieblingsfilm gegessen wird? Antworten darauf liefern Begleitkochbücher mit verschiedenen Ansätzen. … mehr
Mit Kochbüchern hatte Bastei Lübbe bislang nicht viel am Hut. Jetzt startet der Publikumsverlag ein kleines Food-Programm. … mehr
Das größte, wichtigste und zeitintensivste Projekt ihres bisherigen Lebens – so beschreibt Pamela Reif die Arbeit an ihrem Kochbuch „You Deserve This“. Seit Ende Mai ist das zweite Buch der Lifestyle-Influencerin auf dem Markt. Es hat sich im Monat Juni besser verkauft als alle anderen Ratgeber der Kategorie Essen & Trinken. … mehr
Jede Jahreszeit ist Grillzeit – diesen Eindruck wollen immer mehr Bücher und Blogs vermitteln. Die aktuelle Grillbuch-Bestsellerliste zeigt, wie sich die Nachfrage im Februar gestaltet. … mehr
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