Lebensmittel, Wein, Kochkurse und ein stattliches Sortiment von gut 4000 deutschen und internationalen Kochbüchern: So gestaltet sich der Concept-Store Goldhahn & Sampson in Berlin, bisher mit je einem Standort in Charlottenburg und Prenzlauer Berg. Ab Oktober soll jetzt ein drittes Geschäft hinzukommen. Geschäftsführer Andreas Klöckner erläutert sein Konzept. … mehr
Der coronabedingte Zwang zur Häuslichkeit hat sich auch im Buchmarkt gezeigt. In der Küche ambitionierter kochen, Hunde erziehen und kreativ sein gehörten vor allem in der ersten Jahreshälfte zu den angesagten Ratgeberthemen. Dabei wurde auch gern zu höherpreisigen Titeln gegriffen. … mehr
Die Artfolio Vertriebskooperation freut sich über 20 Medaillen (von insgesamt 67 verliehenen Preisen), die von der GAD (Gastronomischen Akademie Deutschland) … mehr
Lektüre für Profiköche und ambitionierte kulinarische Hobbyisten: Der DK Verlag Dorling Kindersley holt das Buchprogramm des Matthaes Verlags ins Portfolio und führt es als Imprint unter seinem Dach weiter. … mehr
Bereits 12 Alpenkrimis hat Schriftsteller Jörg Maurer vorgelegt und auch der jetzt erschienene 13. Band ist ein Erfolg. Die Besonderheit: Passend zur kulinarischen Kriminalgeschichte hat der Autor erstmalig auch ein Kochbuch verfasst. … mehr
In Länderkochbüchern finden sich Rezepte für oftmals unbekannte Gerichte. Auch 2020 bringen die Verlage Novitäten zu allseits beliebten Destinationen. … mehr
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