buchreport.spezial 09-1/2019


Fülle an Begleitbüchern

Das TV-Format „Die Höhle der Löwen“ hat in den vergangenen Jahren bereits zahlreiche Lebensmittelinnovationen und Gastronomiekonzepte hervorgebracht beziehungsweise bekannt gemacht. Zu immer mehr dieser Food-Marken gibt es inzwischen Kochbücher. … mehr






Literatur inspiriert zum Kochen

Das Nachkochen von Gerichten aus Romanen kann einen neuen Zugang zur Lektüre bieten. Die Nachfrage nach entsprechenden Kochbüchern führt zu einem Portfolio sehr unterschiedlicher Titel in dieser Nische. Einen neuen Beitrag dazu leistet demnächst die Bloggerin Kate Young. … mehr



Hädecke im E-Only-Neuland

Der unabhängige Kochbuchverlag Hädecke hat die E-Only-Reihe „22 x“ gestartet. Es ist das erste Mal, dass er Rezeptsammlungen in rein digitaler Form veröffentlicht. … mehr