Auf den SPIEGEL-Ratgeber-Bestsellerlisten sind knapp ein Drittel der Titel neu eingestiegene Novitäten, darunter zwei neue Nr.1-Bestseller in den großen Ratgeber-Segmenten Essen & Trinken und Leben & Gesundheit. … mehr 
Ratgeber
Ratgeber mit vielen neuen Titeln: Weniger Küche, mehr Seele
Die indische Heilkunst Ayurveda verfolgt einen ganzheitlichen Ansatz. Die Verlage gehen im Herbst mit Ratgebern zu Gesundheit, Ernährung und Lebensführung an den Start. … mehr 
Ratgeber
Stärkere Abwehrkräfte dank Ayurveda
Die vegane Ernährung ist längst im Mainstream angekommen. Kochen, backen, leben: Die Verlage zeigen die aktuellen veganen Trends. … mehr 
Kochbücher
Lecker und pflanzlich: Neues aus der veganen Kochbuch-Vielfalt
Für die Grillsaison laufen sich in jedem Jahr zahlreiche Verlage warm. Neue Grillgeräte und Ernährungstrends befeuern die Programme. … mehr 
Grillen
Bücher für das Brutzeln, nicht nur auf heißen Kohlen
Belletristik-Autoren werden immer häufiger auch zu Kochbuchautoren. Sowohl Belletristik- als auch Kochbuch-Verlage bespielen den Markt. Christian-Programmleiterin Sonya Mayer erklärt im Interview, wie die „literarischen Querverbindungen“ entstehen. … mehr 
Literarische Kochbücher
Kochen und Erzählen: Vom Roman zum literarischen Kochbuch
In Länderkochbüchern finden sich Rezepte für oftmals unbekannte Gerichte. Auch 2020 bringen die Verlage Novitäten zu allseits beliebten Destinationen. … mehr 
Länderküche
Kochbücher ermöglichen Blick in fremde Kochtöpfe
Der Kochbuchmarkt ist bisher gut durch das Corona-Jahr gekommen. Das liegt auch am wachsenden Interesse der Kunden an teureren Titeln. … mehr 
Markt | Essen & Trinken
Billig-Kochbücher verlieren, das Hochpreisige legt zu
Die Ratgebersparten kommen bisher unterschiedlich gut durchs Krisenjahr. Die Warengruppen Essen & Trinken und Natur haben nach knapp 8 Monaten die Nase vorn. … mehr 
Ratgeber
Warengruppen entwickeln sich 2020 sehr unterschiedlich
Die Ärztin Petra Bracht zählt mit ihren Gesundheitsbüchern zu den Bestsellergaranten im Ratgebersegment. In diesem Monat ist sie mit zwei Titeln auf der SPIEGEL Wissen-Bestsellerliste Essen & Trinken präsent. … mehr 
Ratgeber-Bestseller
Diese Titel steigen neu ins Ratgeber-Ranking ein
Ratgeberbestsellerliste Essen & Trinken: Im September sind einige Novitäten im Kochbuchsegment erschienen. In vielen Titeln geht es nicht nur um Rezepte, sondern auch um die Geschichten dahinter. … mehrFokussiert
Gerichte und ihre Geschichten