Hype-Burger in aller Munde: Der „Beyond Meat“-Burger aus Erbsenprotein schlug im Sommer voll ein – nicht nur in der veganen Szene. Auch der Grill-Europameister Rudolph Jäger zeigte ‧Interesse an dem Fleischersatz, den er im Rahmen einer Produktvorstellung in München zubereitete. (Foto: picture alliance/Süddeutsche Zeitung Photo)
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