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Leinwandhelden locken an den Herd

Kochbücher für Kinder und Familien sind nach wie vor ein Nischenprodukt. Allgemeine Titel sind backliststark, während Lizenzthemen im Trend liegen.

Schnippeln, mixen, rühren, kneten: Kinder lieben es, bei der Zubereitung von Mahlzeiten zu helfen. Und viele Eltern haben heute keine große Scheu mehr davor, ihren Nachwuchs mit größeren Messern oder an heißen Pfannen und Töpfen hantieren zu lassen. Gesundes und gutes Essen macht mehr Spaß, wenn die ganze Familie daran mitgewirkt hat – genau darauf setzen zahlreiche Kochbuchautoren.

Kochbücher für Kinder und Familien sind nach wie vor ein Nischenprodukt. Allgemeine Titel sind backliststark, während Lizenzthemen im Trend liegen.

Kreativität fördern und Bewusstsein wecken: In vielen Familien ist das gemeinsame Kochen inzwischen Bestandteil des Alltags. Kinderkochbücher vermitteln auf vielfältige Art, was eine gesunde Ernährung beinhaltet. (Foto: skumer_123RF)


Schnippeln, mixen, rühren, kneten: Kinder lieben es, bei der Zubereitung von Mahlzeiten zu helfen. Und viele Eltern haben heute keine große Scheu mehr davor, ihren Nachwuchs mit größeren Messern oder an heißen Pfannen und Töpfen hantieren zu lassen. Gesundes und gutes Essen macht mehr Spaß, wenn die ganze Familie daran mitgewirkt hat – genau darauf setzen zahlreiche Kochbuchautoren. So geht es in dem Themenfeld nicht mehr darum, allein den Eltern interessante Gerichte zu präsentieren, sondern aufzuzeigen, was und wie gemeinsam mit Kindern gekocht werden kann – oder sogar, wie Kinder ab einem bestimmten Alter ganz allein in der Küche kreativ werden können.
Auf dem Buchmarkt führen Kinderkoch­bücher zwar nach wie vor ein Nischendasein, aber sie spielen dennoch für einige Verlage eine wichtige Rolle als Ergänzung ihres Programms. Klar: Wenn es gelingt, die Kinder fürs Blättern in Rezeptsammlungen zu begeistern, könnten sie später auch als Erwachsene zu den Kochbuchkäufern zählen. Außerdem sieh…
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