Die Meldungen in der Rubrik „Aus den Unternehmen” stammen von den Firmen selbst und sind nicht redaktionell geprüft bzw. bearbeitet worden.

Marcus Wareing „Chef Of The Year“

Die britische GQ hat Dorling Kindersley Autor und Sternekoch Marcus Wareing zum „Chef Of The Year 2009“ gekürt. Wareing leitet das Marcus Wareing at The Berkeley Hotel (ehem. Pétrus) und hat drei Michelin-Sterne.

Wareing wurde in Lancashire geboren. Nach seiner Ausbildung arbeitete er mit 18 im Savoy in London und später im Le Gavroche unter Albert und Michel Roux. Nach Tätigkeiten in New York, Amsterdam und East Sussex kehrte er nach London zurück, kochte in Gordon Ramsays Aubergine und wurde 1995 Young Chef Of The Year. Nach weiteren Stationen in New York und Paris bekam er mit 25 seinen ersten Michelin-Stern im L’Oranger in London, 1999 einen weiteren im Pétrus. Er lebt mit seiner Frau sowie seinen beiden Söhnen und einer Tochter im Londoner Süden.

Sein erstes Kochbuch, So wird’s perfekt, ist bei Dorling Kindersley erschienen. Ebenso bei Dorling Kindersley erschienen ist der Band Schneidetechniken der Küchenprofis.

Gordon Ramsay über Marcus Wareing: ››Marcus Wareing ist die Perfektion selbst.‹

Kommentare

Kommentar hinterlassen zu "Marcus Wareing „Chef Of The Year“"

Hinterlassen Sie einen Kommentar

E-Mail Adresse wird nicht veröffentlicht.


*


IT-Channel

buchreport IT-Channel
  • »Mit der Blockchain können wir erstmals Besitz digital festhalten«  …mehr
  • Verlage und Virtuelle Realität: Es scheitert am Geld  …mehr
  • »Machine-generated books sind ein sehr wahrscheinliches Szenario«  …mehr

  • Webinar-Video

    webinar_videos

    Webinar verpasst?

    Falls Sie ein Webinar verpasst haben, können Sie nachträglich das Video zum Webinar bestellen und sich die Inhalte bequem am Computer anschauen. Hier finden Sie eine Übersicht der verfügbaren Webinar-Videos.

    Hardcover Belletristik
    1
    Brown, Dan
    Bastei Lübbe
    2
    Fitzek, Sebastian
    Droemer
    3
    Riley, Lucinda
    Goldmann
    4
    Meyerhoff, Joachim
    Kiepenheuer & Witsch
    5
    Kehlmann, Daniel
    Rowohlt
    13.11.2017
    Komplette Bestsellerliste Weitere Bestsellerlisten

    Veranstaltungen

    1. 16. November - 3. Dezember

      Münchner Bücherschau

    2. 17. November

      Bundesweiter Vorlesetag

    3. 20. November

      Geschwister-Scholl Preis