08.02.2021, Verlage
Dorling Kindersley übernimmt Matthaes als Imprint
… Als Zielgruppe für die Bücher von Spitzenköchen werden neben dem Fachpublikum vor allem ambitionierte Hobbyköche beschrieben, „die sich für aktuelle Trends der Koch-Avantgarde interessieren“. Bruni Thiemeyer, die seit über 20 Jahren das Buchprogramm des Matthaes Verlags gestaltet, wird auch weiterhin für das Programm verantwortlich sein. Monika Schlitzer, Verlegerin und Geschäftsführerin des DK Verlags Dorling Kindersley: „Bruni Thiemeyer weiß, welche Themen und Trends die Kochszene in den nächsten Jahren beschäftigen werden und ist mit innovativen Köchen hervorragend vernetzt. …
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