Autorenmarken
Kochprominenz funktioniert, wenn die Botschaft stimmt
Die Strahlkraft prominenter Kochbuchautoren ist weiterhin ungebrochen. Aber die Verlage begleiten nicht mehr jede Kochshow mit einem Buch. … mehr
Laterpay 3,00 €
Weinführer
Werben um Winzer beim »Weinbibel«-Wettstreit
Der ZS Verlag hat die Lizenz am »Gault & Millau«-Weinführer übernommen. Der Vorgänger Christian Verlag startet mit »Vinum« ein Konkurrenzprodukt. … mehr
Backbücher
Tipps und Tricks für Brötchen und Baguette
Selbst gemachtes Brot wird für immer mehr Hobbybäcker ein Thema. Die derzeit meistverkauften Rezeptbände stammen von Lutz Geißler. … mehr
Ecook
Verlage experimentieren mit der Kochbuch-App Ecook
Die Digitalisierung von Kochbüchern ist ein anspruchsvolles Unterfangen. Henk-Jan Engelhardt will mit der App Ecook eine nutzer- und verlagsfreundliche Lösung etablieren; ein „Netflix für Feinschmecker“. … mehr
Kochbuchtrend
Mit einer Handvoll Zutaten zum fertigen Gericht
Der „Simplissime“ hat es vorgemacht, jetzt zieht auch Jamie Oliver nach: Das Kochen mit nur wenigen Zutaten trifft den Nerv der Zeit. … mehr
USA | Standortbuchhandel
Passionierte Ansprache und die lokale Karte
Auch in den USA ist die sinkende Kundenfrequenz ein Sorgenfaktor. Der US-Buchhändlerverband räumt dem Thema deshalb oberste Priorität ein: Kundenbindung rückt im Verbund mit Buy Local immer mehr in den Blickpunkt. … mehr
Meine Buchhandlung
»Die Kinderbuch-Perlen muss man schon suchen«
Samstags trifft man Coppenrath-Geschäftsführer Lambert Scheer meistens in Münsters Schatzinsel. Die Kinder- und Jugendbuchhandlung von Peter Seiler und Andrea Scheidemann hat er für die Reihe „Meine Buchhandlung“ ausgewählt. … mehr
Geschenkbuch
Vorgefertigte Rahmen zum selber ausfüllen
Manche Geschenkbücher lassen sich persönlich gestalten: Handschriftliche Eintragungen verleihen einen individuellen Charakter. Einige Reihen sind in den vergangenen Jahren zur Marke avanciert – allen voran Elma van Vliets „Erzähl mal!“. … mehr
Weihnachten
Kulinarische Rückkehr in eine vertraute Stadt
Mit „New York Christmas“ hat der Hölker Verlag einen Nerv getroffen. In diesem Jahr wird das Thema mit Novitäten und Nonbooks ausgebaut. „New York Christmas Baking“ und „White Christmas“ stehen jetzt im Mittelpunkt. … mehr
Weihnachten
Festliche Longseller und Schnelldreher
Die Verlage haben sich für die Vorweihnachtszeit gut gerüstet. Im Geschenkbuchbereich setzt ArsEdition mit einer aufwendigen Edition Akzente. Bei den Belletristikverlagen finden sich neue Anthologien und Humoristisches. … mehr