Der Landwirtschaftsverlag setzt auf eine Kochbuchreihe mit interaktiven Elementen: „Mein Küchenheft“ (LV Buch) enthält zahlreiche Mitmach-Ideen vom Frage-Antwort-Spiel über eine … mehrLV Buch
Eingeklebt
Der Christian Verlag, der für Sammler bislang in erster Linie seine „Cook & Style“-Bücher im Programm hatte, startet im Herbst … mehrChristian
Reihen erweitern das Programm
Darf es als Vorspeise ein leckeres Kokossüppchen mit Heuschrecken-Spießen sein? Zum Hauptgang dann gebratene Grillen und Mehlwürmer mit rotem Gemüsecurry? Und als Dessert gebackene Nektarinen mit Buffalowürmern? Der Durchschnittseuropäer bekommt bei diesem Menü wohl noch immer lange Zähne, egal wie verlockend ein Food-Fotograf die Gerichte auch in Szene setzt. Das buchreport.spezial „Essen & Genießen“ stellt das Marktsegment vor. … mehr 
Insektenkochbücher
Heute kommen Grille und Mehlwurm auf den Teller
Viele Eltern legen Wert auf das gemeinsame Kochen mit ihren Kindern. Bildreich gestaltete Bücher liefern Rezepte und Tipps für die … mehr 
Kochliteratur für Familien
Wenn kleine Küchenhelfer ganz groß rauskommen
In New York entstehen regelmäßig neue Essens- und Ernährungstrends. Der jüngste Wurf, der auch die Verlage hierzulande inspiriert: Knochenbrühe. … mehr 
Brühenkochbücher
Kulinarisch neu entdeckt: Ein altes Hausmittel wird hip