Die Verlage nehmen sich dem Thema Nachhaltigkeit an und bringen Ratgeber für einen nachhaltigeren Alltag auf den Markt. Dabei geht es nicht um Perfektionismus, sondern um praktische Lösungen. … mehr 
Ratgeber
Nachhaltigkeits-Ratgeber: Handfeste Anregungen statt erhobenem Zeigefinger
Für die Grillsaison laufen sich in jedem Jahr zahlreiche Verlage warm. Neue Grillgeräte und Ernährungstrends befeuern die Programme. … mehr 
Grillen
Bücher für das Brutzeln, nicht nur auf heißen Kohlen
Belletristik-Autoren werden immer häufiger auch zu Kochbuchautoren. Sowohl Belletristik- als auch Kochbuch-Verlage bespielen den Markt. Christian-Programmleiterin Sonya Mayer erklärt im Interview, wie die „literarischen Querverbindungen“ entstehen. … mehr 
Literarische Kochbücher
Kochen und Erzählen: Vom Roman zum literarischen Kochbuch
Kochbuchverlage setzen bei der Autorenwahl zunehmend auf Internetstars. Das verändert auch die verlegerische Arbeit und die Produkte. … mehr 
Kochbuch-Influencer
Auf dem Kochbuchmarkt rücken Foodstagrammer nach