Gräfe und Unzer

Gesunde Ernährung ist inzwischen Lifestyle

Gesunde Ernährung ist auch im Buch als Thema aktueller denn je. Der Grund: Bei vielen Menschen wächst der Wille, präventiv etwas zu tun. Zum Jahreswechsel schütten die Verlage wieder ein Füllhorn an Novitäten aus. … mehr


Wissenschaft und Glaubensfrage

Seit jeher fasziniert der Sternenhimmel die Menschheit. Verlage liefern Bücher für astronomisch interessierte Leser. Auch Sterndeuter und Mondgläubige werden versorgt. … mehr


Gefragter Familiencoach: Nicola Schmidt überzeugt Eltern erneut

Die Autorin Nicola Schmidt hat es im Laufe der vergangenen Jahre bei Kösel und Beltz zu einem beachtlichen Buchportfolio rund um die Themen Babypflege, Kindererziehung und Familienpädagogik gebracht. Ihr jüngster Bestseller ist jetzt bei Gräfe und Unzer erschienen. … mehr


Auch Kochbücher erzählen eine Geschichte

Auch Kochbücher erzählen eine Geschichte

„Mein Ansatz ist ganz klar das Storytelling“, sagt die neue GU-Chefköchin Hanne Marie Schröder: „Auch ein Kochbuch darf eine Geschichte erzählen. Die reine Rezeptsammlung ist passé.“ … mehr


Reiseführer mit Luft nach oben

Reiseführer mit Luft nach oben

Wie laufen die Geschäfte mit den Reiseinformationen nach dem Minusjahr 2018? Die Zwischenbilanz zeigt: Es bleibt eine Wanderung durch ein schwieriges Gelände. … mehr






Gräfe und Unzer setzt aufs »Wachstumsfeld« Ernährung

Ratgeber-Marktführer Gräfe und Unzer (GU) stand in den vergangenen Jahren angesichts rückläufiger Kochbuch-Nachfrage und schwindender Marktanteile unter Druck. Für bessere Laune hat bei der Ganske-Tochter zuletzt das „strategische Wachstumsfeld“ Ernährung gesorgt. … mehr