Opulente Ausstattung rechtfertigt höhere Preise

Die Ansprüche an ein gutes Weinbuch wachsen inhaltlich und sprachlich. Wenn die Ausstattung stimmt, dürfen die Bücher auch teurer sein.

Anders als Gastro-Autoren, die sich in einem Umfeld bewegen, das regelmäßig neue Trends aufkocht, haben es die Verfasser von Büchern über Wein, Weinanbau und die verschiedenen Weinregionen mit einem Markt zu tun, der wenig Spielraum für Neuerungen lässt. Die Schrauben…

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