Brotbackbücher

Knuspriges frisches Brot aus dem heimischen Ofen

Das Brotbacken hat in der Pandemie einen Boom erfahren. Die vermehrte Nachfrage nach Brotrezepten merken auch Verlage und Autoren. Lutz Geißler erzählt im buchreport-Interview von einer Flut an Rezeptanfragen, neuen Online-Kursen und Brotbackschub trotz Hefemangel.  … mehr