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Gerichte und ihre Geschichten

Pünktlich zur Herbstsaison kommen die neuen Titel der Kochprominenz auf den Markt. Alfons Schuhbeck widmet sich in seinem Buch „Kulinarische Geschichten“ berühmten Gerichten und den Geschichten, die hinter ihnen stecken, z.B. dass der „Ceasar-Salat“ aus der Not heraus entstanden ist oder die „Crêpe Suzette“ auf ein Missgeschick zurückgeht. „Kulinarische Geschichten“ ist das Begleitbuch zur BR-Fernsehsendung „Schuhbecks kulinarische Geschichten“ und mit Platz 5 aktuell höchster Neueinsteiger auf der Ratgeberbestsellerliste Essen & Trinken. Auf Rang 9 folgt Alfred Bioleks ebenfalls kürzlich erschienenes Buch „Biolek“, eine Art kulinarische Autobiografie des Moderators und Fernsehkochs: Über 600 seiner Lieblingsrezepte hat Biolek für den Band ausgewählt ...

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