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Schärfe und Kontur für das Marken-Trittsiegel

Das Ratgebersegment steht stark unter Druck und auch der Marktführer schlingert: Die Ganske-Tochter Gräfe und Unzer hat in den vergangenen Jahren sukzessive Umsatz und Marktanteil verloren. Vor allem das in der Vergangenheit erfolgreich orchestrierte GU-Küchenratgeberprogramm „Kochen & Verwöhnen“ hat 2016 und 2017 zweistellig und damit überproportional zur Marktentwicklung nachgegeben. Ob Grundkochbuch oder speziellere Themen, mit Ausnahme der „Gesunden Küche“ kam der GU-Speiseplan immer weniger an.

Ulrich Ehrlenspiel (52) soll jetzt Gräfe und Unzer wieder zur alten Stärke zurückführen und den Abstand zu den aufrückenden Wettbewerbern wie Dorling Kindersley und ZS Verlag wieder vergrößern. Der neue Geschäftsführer für Programm und Marketing ist seit Anfang des Jahres im Amt und dreht im Verlagshaus an der Grillparzerstraße in München derzeit an vielen Stellschrauben. „Wir wollen und werden Antworten auf den Wandel des Marktes geben“, blickt Ehrlenspiel selbstbewusst nach vorn.


Rückkehrer mit Mission: Ulrich Ehrlenspiel ist seit Januar neuer Geschäftsführer für den Programmbereich bei Gräfe und Unzer. Er kam von Random House, wo er leitende Funktionen im Ratgeberbereich innehatte. Nach verschiedenen Verlagsstationen war Ehrlenspiel bereits von 2002 bis 2012 bei Gräfe und Unzer tätig, leitete dort die Programmbereiche Körper, Geist & Seele sowie Partnerschaft & Familie. 2007 gründete er zusammen mit dem damaligen Programm-Geschäftsführer Georg Kessler (heute Buchvorstand der Ganske-Gruppe) den Autorenverlag Gräfe und Unzer. (Foto: Oliver Bodmer)


Das Ratgebersegment steht stark unter Druck und auch der Marktführer schlingert: Die Ganske-Tochter Gräfe und Unzer hat in den vergangenen Jahren sukzessive Umsatz und Marktanteil verloren. Vor allem das in der Vergangenheit erfolgreich orchestrierte GU-Küchenratgeberprogramm „Kochen & Verwöhnen“ hat 2016 und 2017 zweistellig und damit überproportional zur Marktentwicklung nachgegeben. Ob Grundkochbuch oder speziellere Themen, mit Ausnahme der „Gesunden Küche“ kam der GU-Speiseplan immer weniger an.
Ulrich Ehrlenspiel (52) soll jetzt Gräfe und Unzer wieder zur alten Stärke zurückführen und den Abstand zu den aufrückenden Wettbewerbern wie Dorling Kindersley und ZS Verlag wieder vergrößern. Der neue Geschäftsführer für Programm und Marketing ist seit Anfang des Jahres im Amt und dreht im Verlagshaus an der Grillparzerstraße in München derzeit an vielen Stellschrauben. „Wir wolle…
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