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Start für eine Genuss-Plattform

Der zur Edel Gruppe gehörende ZS Verlag erweitert seine Angebotspalette erneut: Nach der Eröffnung des Prego Cookbookstore in München sowie der Fortführung des Dr. Oetker-Programms übernimmt der von Jürgen Brandt geführte Verlag die Lizenz für den Gault & Millau Restaurantguide Deutschland sowie den Gault & Millau Weinguide Deutschland vom Christian Verlag, in dem die zuletzt für 34,99 Euro verkauften Broschuren seit 1994 erschienen sind. Im Herbst werden die Gourmetführer erstmals von ZS herausgegeben. Langfristiges Ziel ist es laut Verlag, dem französischen Vorbild folgend einen Ausbau in neue Geschäftsfelder voranzutreiben und eine „multimediale Premium-Plattform für alle Genuss-Themen zu entwickeln“.

Dorothee Seeliger, Verlagsleiterin Dr. Oetker ...

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