Hinter populären Wissensbüchern stehen seit Langem große Fragezeichen: Können sich Ratgeber, Reiseführer und Nachschlagewerke im Wettbewerb mit Internetangeboten dauerhaft halten?

• Nein, lautet die Antwort allein wegen Wikipedia: Seit 10 Jahren gelten Nachschlagewerke als das Buchmarkt-Exempel für digitale Disruption: Lexika, Enzyklopädien und Wörterbücher spielen nur noch eine marginale Rolle im Markt.
• Ja, lautet andererseits die Antwort im inhaltlich-funktional verwandten Reiseführer- und Ratgeberbereich: Dort hat sich das gedruckte Buch bisher trotz ebenfalls oft kostenloser Angebote im Netz recht gut gehalten. Die intensiv genutzte Google-Suche und komfortable Themen-Plattformen wie die Kochrezepturen bei Chefkoch.de haben Bücher nicht verdrängt.

Im Küchenfach entstand zwischenzeitlich sogar der Eindruck, dass dank Veganismus, Smoothie-Trend und Paleo-Diät eine regelrechte Kochbuch-Konjunktur eingesetzt hat. Rund um das „Thermomix“-Küchengerät konnten sich sogar Verlage (C.T. Wild, Edition Lempertz) neu positionieren.

Auch die aktuellen Marktdaten für die Ratgeber-Warengruppe sind mit 1,4% Umsatzrückgang in den ersten 4 Monaten 2017 eher unauffällig und sogar etwas besser als der Durchschnitt aller Warengruppen (–1,8%; s. Umsatztrend im buchreport.expres…
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