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Neue Buchkonzepte für Adventsrezepte

Zur Weihnachtszeit sind Plätzchenbackbücher wichtige Steadyseller. Jenseits der alljährlichen Backbuchnachfrage differenziert sich der Markt aus. Trendgetriebene und hochwertig bebilderte Bände ergänzen die Standardwerke.

Weihnachtszeit ist Plätzchenzeit. Im Advent heizen sogar Menschen den Ofen an, die im restlichen Jahresverlauf ihren Kuchen lieber beim Konditor kaufen. Backbücher mit weihnachtlichen Rezepten kommen daher nie aus der Mode – insbesondere die Generalisten rund um Christstollen, Zimtstern und Vanillekipferl.

Längst haben sich die Kochbuchverlage allerdings von den bloßen Standardwerken gelöst und vermarkten verschiedene Ansätze. Zwischen Festtagsküche und Weihnachtsbäckerei finden sich in den aktuellen Programmen mehrere Trendthemen:

  • Natürlich süßen: „Süß & gesund. Weihnachten“ (Knaur ...

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Hardcover Belletristik
1
Rowling, J.K.; Tiffany, John; Thorne, Jack
Carlsen
2
Fitzek, Sebastian
Droemer
3
Neuhaus, Nele
Ullstein
4
Riley, Lucinda
Goldmann
5
Ferrante, Elena
Suhrkamp
21.11.2016
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